
14日の日曜日に、トラックを運転して袋井市に行ってきました。いも焼酎用の原料を収穫する為です。実際に畑に行き、そこで収穫しながらウチのトラックに積み込む作業でした。地元の酒屋さんとそのグループに手伝ってもらいましたが、なにせ私とウチの営業さんの二人で積み込みを行っていたので、腰と背筋がパンパンになってしまいました(・_・;)。
今年は成りが良く、どの芋(コガネセンガン)も大きく豊作で、積み込み途中で、倒れそうでした。この原料の仕入れを待って、昨日15日より、早速いも焼酎の仕込みもスタートしました。
先週ニュースを賑わした事故米の件は、ホントにビックリしました。ウチの原料には一切入っていませんでしたが、いつどんな形で被害に遭うか分かりません。原料を作っている農家の顔が見えることは、何よりも大切です…。