蔵元便り 柚野の里から

2014年03月

新酒富士がすみと蔵開きのお知らせ

このたびの歴史的な大雪の被害に見舞われた皆様に、
心よりお見舞い申し上げます。

弊社も2月8日と15日の思いもかけぬ大雪の対応に追われ、
今月の蔵元便りは申し訳ありませんがお休みします。

また、来月より雪かきで強くなった筋力を活かし
頑張ってお便りします。
(追伸)
私たちが下界の様々なコンディションに振り回される中、
蔵では、杜氏達が雪の日もずっと醸し続けた大吟醸が、先日うまれてきました。

かじかむ手で酒袋を洗いつづけた杜氏達の姿が目に浮かび、
口に含むとそのスッと筋の通った上質な味わいに心が洗われるようでした。

自分たちが守っているものは何かを、心で感じた大雪でした。
自然の厳しさと蔵を守る事の大切さを、実感した2月でした。
第18回 富士錦 蔵開き
【日時】 平成26年3月16日(日) 午前9時~午後3時
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